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1、规格制定者不同，这是历史原因造成的；
2
、寻址方式不同（主要是由于结构上的差异所导致）
DVD-R使用低频（140.6kHz）的摆动沟槽（wobble）时间，寻址时依靠凸轨处预刻的寻址信息坑。此种寻址方式，信号辨识度较差，当倍速较高时，会出现寻址不易得情况，所以，-R高倍速刻录会相对难点。
DVD+R使用高频（817.4kHz）摆动沟槽时间，寻址是利用在预刻凹轨处，摆动沟槽的相位调变来达成，此方式信号辨别率较-R要好，且母盘制造过程较-R容易，符合+R联盟所说的易高倍速刻录，易生产制造等。
3
、所需母盘不同。（染料一般没有差别）
4
、生产过程不同
DVD-R在成型后，需要用专用的预写机预写（大家经常听说的-R有线盘）。DVD+R则不需要。
由于DVD-R推出的时间较早，早期DVD刻录机多数仅支持DVD-R，市场上曾出现一段时间对DVD+R支持不好的现象；现在的DVD刻录机均兼容这两种格式，实际使用中已经区别不大。
